国产亚洲精品aaaaaaa片,国产亚洲精品综合一区,老板办公室乳摸gif动态图,亚洲精品久久久www小说

合作咨詢(xún):010-63394665


同城第一

區(qū)域第一

品類(lèi)冠軍

品牌領(lǐng)導(dǎo)者

開(kāi)創(chuàng)品類(lèi)

場(chǎng)景市占...

2025,助力餐企“第一”戰(zhàn)略,解決客戶(hù)高管高階人才引進(jìn)問(wèn)題。


全國(guó)業(yè)務(wù)  全國(guó)尋訪(fǎng)


期待與您探討崗位目的以及崗位目標(biāo)達(dá)成要素


合作咨詢(xún):010-63394665

成都海底撈等餐飲店轉(zhuǎn)型 菜品小盤(pán)化推行半份菜

發(fā)布時(shí)間:2013-01-28

來(lái)源:網(wǎng)絡(luò)  

 

[摘要] 近日,成都市商務(wù)局組織本市多家餐飲企業(yè)就此進(jìn)行商討,而成都的部分餐廳,為想方設(shè)法吸引食客,也已推出了“半份菜”。

 

  新風(fēng)之下,高端餐飲企業(yè)如何謀求變局?昨日,成都市商務(wù)局組織本市多家餐飲企業(yè)就此進(jìn)行商討,而成都的部分餐廳,為想方設(shè)法吸引食客,也已推出了“半份菜”。

 

 海底撈

 

 “半份菜”賣(mài)出生意經(jīng)

 

  “這對(duì)我們來(lái)說(shuō)也是一記警鐘。”蓮影餐飲負(fù)責(zé)人程乙加說(shuō),高端餐飲需要企業(yè)開(kāi)始思考,如果沒(méi)有政府訂單,自己該如何存活?程乙加說(shuō),店里一直在推廣的“小盤(pán)菜”最近也受到了歡迎。具體做法包括:將長(zhǎng)條形狀的菜品切成一截截地裝盤(pán),盡可能將所有菜品分量量化,涼拌雞片大盤(pán),有12片雞肉,中盤(pán)8片,小盤(pán)4片,而蔬菜則都用小盤(pán)盛裝。

 

  “有多少人,就點(diǎn)多少餐!彼f(shuō),盡管這樣做,在客人訂餐,廚師出餐時(shí)稍微有些麻煩,但避免了浪費(fèi),而就在早些時(shí)候,他們還被顧客抱怨分量太少。此外,吃不完的食物,她還會(huì)建議顧客打包帶走,而當(dāng)聚餐人數(shù)不多時(shí),廚師也會(huì)建議盡量不要點(diǎn)大菜。

 

  按照這樣的菜品推出方式,“每位顧客在這里的消費(fèi)水平,也就100200元,比較能接受!

 

  除蓮影餐飲外,海底撈其實(shí)一直也在賣(mài)“半份菜”,海底撈簡(jiǎn)陽(yáng)店店長(zhǎng)周女士此前在接受記者采訪(fǎng)時(shí)證實(shí),“這樣就可多點(diǎn)幾份菜,省錢(qián)還吃得實(shí)惠!

 

  開(kāi)新店

 

  硬件裝修已開(kāi)始降檔次

 

  不少餐飲企業(yè)新店的開(kāi)業(yè)計(jì)劃也隨“風(fēng)”而變。四川省餐飲協(xié)會(huì)會(huì)長(zhǎng)何濤表示,成都多個(gè)餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人在和他交流時(shí)都表示,將會(huì)調(diào)低新店的裝修預(yù)算。

 

  據(jù)了解,成都一家精品餐飲剛開(kāi)業(yè)不久的分店,僅店面投資就高達(dá)6000萬(wàn)元。“雖然硬件一直是餐飲業(yè)比拼焦點(diǎn),但現(xiàn)在大家都在計(jì)劃降低這方面的投入!

 

  “公眾在認(rèn)識(shí)上也有誤區(qū),認(rèn)為去高檔場(chǎng)所就是浪費(fèi),而低檔餐飲就是節(jié)約!被食抢蠇屃硪晃徊辉竿嘎缎彰呢(fù)責(zé)人認(rèn)為,這種觀(guān)念已開(kāi)始對(duì)成都餐飲市場(chǎng)帶來(lái)影響。“不能因此就對(duì)所有高端、精品餐飲全盤(pán)否定!庇胁惋嫎I(yè)者表示,一些商務(wù)宴請(qǐng)或重要場(chǎng)合,精品餐飲仍然是重要選擇。

 

 

 

分享按鈕 欧美极品少妇无套实战| 欧美video变态另类| 国产精品对白刺激久久久| 少妇粉嫩小泬喷水视频www| 久久草草亚洲蜜桃臀| 无码人妻精品一二三区免费| 女人夜夜春高潮爽a∨片| 亚洲av午夜精品无码专区| 97免费人妻在线视频| 无翼乌工口肉肉无遮挡无码18| 欧美三根一起进三p| 把女邻居弄到潮喷的性经历| 亚洲精品熟女国产| 高h乱好爽要尿了喷水了| 香港三日本8a三级少妇三级99| 7777久久亚洲中文字幕| 久久精品无码中文字幕| 俺去啦最新官网| 亚洲av综合色区无码一区| 久久99精品久久久久久野外| 狠狠做深爱婷婷久久综合一区| 色爱无码av综合区| 色婷婷一区二区三区四区成人网| 韩国三级中文字幕hd| 亚洲妇熟xxxx妇色黄| 大桥久未无码吹潮在线观看| 人善交vide欧美| 国产精品无码免费专区午夜| 在线看片无码永久免费视频| 天美麻花果冻视频大全英文版| 亚洲精品无amm毛片| 日韩精品射精管理在线观看| 亚洲欧美一区二区三区日产| 天下第二社区在线视频| 最新高清无码专区| 亚洲美女又黄又爽在线观看| 精品av天堂毛片久久久| 亚欧色一区w666天堂| 久久亚洲日韩精品一区二区三区| 国产播放隔着超薄丝袜进入| 无码日韩精品一区二区人妻|